Die biologisch-dynamische ( = demeter) Methode

Biologisch & Dynamisch - was ist das?

Die biologisch dynamische Wirtschaftsweise beinhaltet mehr als das Weglassen von chemisch-synthetischen  Pflanzenschutz- und Düngemitteln, was den anderen Bioverbänden eigen ist. Basierend auf den Erkenntnissen von Rudolf Steiner werden zur Qualitätssteigerung bei Demeter zusätzlich Biologisch-Dynamische Kompost- und Spritzpräperate angewendet. Sie bestehen aus Rindermist, Heilpflanzen und Quarzmehl. Kleine Mengen dieser Stoffe werden mit Wasser eine Stunde lang verrührt, dynamisiert, anschließend ausgefiltert und das angereicherte Wasser auf Wiesen und Felder ausgebracht. Dadurch wird das Bodenleben aktiver, das Wurzelwachstum angeregt und die Fruchtbarkeit gesteigert. Belegt werden diese positiven Wirkungen durch den seit über 20 Jahren laufenden DOK-Versuch in der Schweiz. Hierbei wurde festgestellt, dass die (D)ynamische Wirtschaftsweise als einzige im Vergleich zu (O)rganischer und (K)onventioneller die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig fördert.

 

Dass die Biologisch Dynamische Landwirtschaft auch gut für die Menschen ist, zeigt ein Versuch im Kloster Heiligenbronn. Hier ernährten sich die Nonnen 4 Wochen lang ausschließlich mit Demeter Lebensmitteln. Das Ergebnis: das Wohlbefinden der Schwestern steigerte sich, körperliche Beschwerden gingen zurück und die Abwehrkräfte wurden gefördert. (Quelle: Demeter Baden Württemberg)

 Die Präparate 

Die sechs Kompostpräparate bestehen aus lauter Heilpflanzen: Schafgarbenblüten,Kamilleblüten,Brennnesselpflanzen,gemahlene Eichenrinde,Löwenzahnblüten und Baldrianblütensaft.

Das Hornmistpräparat wird aus Kuhmist hergestellt.Es fördert die Lebensprozesse im Boden und wird vor,während und nach der Saat bzw.Pflanzung gespritzt.

Das Hornkieselpräparat  besteht aus fein gemahlenen Quarz.Es wird während des Wachstums über die Pflanzen gespritzt.Es fördert die Assimilation und die Reife.All diese Spezialpräparate sind im Handel nicht erhältlich.Die Berater der biologisch-dynamischen Methode geben sie nur persönlich weiter.

Die biologisch-dynamische Methode kann zwar von jedermann angewendet werden,es bleibt aber dann bei einer sehr äusserlichen,eher mechanischen Tätigkeit.Für ein  tieferes Verständnis der Zusammenhänge ist eine Beschäftigung mit der Antroposphie und ihrer umfassenden Weltanschauung unerlässlich.